Archive d’étiquettes pour : soupe repas

Soupe asiatique, nouilles soba et julienne de légumes
Je suis vraiment fan des soupes de nouilles asiatiques, que ce soit les versions thaï ou japonaises, selon ce que l'on ajoute comme ingrédient ou quel type de pâtes on utilise.
Aujourd'hui je vous propose une recette fusion, un peu free-style…

Soupe gratinée oignons rouges et butternut
J'adore la soupe à l'oignon, mais ce n'est vraiment pas une recette qui plait aux enfants. Les oignons camouflés, ça passe mais en lamelles dans un bouillon bien parfumé, même si c'est délicieux, beaucoup mois.
Alors j'ai tenté une version…