Archive d’étiquettes pour : glace

Sorbet maison à la fraise

Crème glacée à la vanille

Je m'amuse beaucoup à faire mes glaces en ce moment, et ma dernière création vanillée a remporté un succès bien mérité auprès des gourmands. Ce n'est pas une glace traditionnelle faite sur une base de crème anglaise, mais une crème…
Sorbet maison à la fraise

Sorbet à la fraise

Je suis toujours aussi fan de ma turbine à glaces et il n'y a pas un week-end depuis début juillet ou je ne me lance pas dans la réalisation d'une glace. Je n'avais pas encore testé les sorbets, et je me suis lancée samedi.  J'ai…
Glace au yaourt citron basilic

Glace au yaourt citron vert & basilic

J'adore la glace au yaourt c'est mon parfum préféré que je prend quand on va chez un glacier. Forcément, pour mes hommes c'est trop neutre, ils préfèrent les glaces et les sorbets aux saveurs plus marquées.  Alors pour accompagner des…

Glace au yaourt au thermomix

Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix. Pourtant c'est assez simple, car par exemple pour la version sorbet il suffit de mixer pendant quelques secondes des fruits congelés avec un peu de sucre et un blanc d'oeuf et on obtient un sorbet à la texture parfaite. Mais comme j'aime ...