Archive d’étiquettes pour : gingembre

La recette chinoise des boulettes tête de lion

La recette chinoise des boulettes tête de lion

Connaissez-vous la recette chinoise des boulettes tête de lion ? Ce sont des boulettes de viande (souvent au porc, ici au poulet) qui sont ensuite roulées dans du riz gluant. Ca leur donne un aspect ébouriffé comme la crinière du lion.…

Wok de porc caramélisé au gingembre

Je suis trop fan de mes p'tits plats cuisinés en wok en ce moment. Faut dire qu'avec les délicieuses sauces soja et le mirin que j'ai ramené du Japon ça parfume super bien mes marinades ! Bon si vous n'avez pas prévu un voyage au pays du…

Clafoutis cerises, amandes et gingembre

Le clafoutis, c'est un peu mon dessert de printemps préféré, et en chieuse absolue, je n'aime pas les cerises "crues" mais que dans un clafoutis. Et comme ma maman m'a donné des cerises, j'ai en profité pour…