Archive d’étiquettes pour : Coquilles Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques sautées aux champignons, sauce au Whisky
Envie d'une recette qui change pour utiliser vos noix de St Jacques qui attendent dans votre congélateur ? Testez ma recette écossaise de noix de Saint-Jacques sautées aux champignons et aux épinards accompagnées d'une savoureuse sauce…

Comment sublimer des noix de Saint-Jacques ?
sublimer des noix de Saint-Jacques

Comment cuisiner les Saint-Jacques avec des poireaux ?
Vous voulez savoir comment cuisiner les Saint-Jacques avec des poireaux ? Ma recette facile et gourmande des Noix de Saint-Jacques glacées au vinaigre balsamique à l'érable ne pourra que vous plaire.
Saviez-vous que la saison de la pêche…

Ma recette facile de coquilles Saint-Jacques pour Noël
Envie d'une recette facile de coquilles Saint-Jacques pour Noël ? Cette recette peut se préparer en avance elle est super facile et délicieuse.
Cette semaine j'ai encore choisi des coquilles Saint-Jacques dans mon panier Poiscaille. Je…

Comment faire une salade de crudités aux Saint-Jacques ?
Si comme moi vous adorez les St Jacques, c'est le moment d'en profiter pour savourer une salade de crudités aux Saint-Jacques !
Les dates de pêches étant réglementées, à partir de mi-mai ce ne sera plus possible d'en acheter, il faudra…

Noix de St Jacques et champignons en persillade
Entre les fêtes, je vous propose une recette très gourmande mais relativement légère pour nos estomacs malmenés par des abus en tout genre ! Alors vive les produits de la mer légers à digérer et les légumes savoureux.
Avant les fêtes,…

Duo de St Jacques pour une entrée en chaud / froid
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de Poiscaille, un site qui nous permet d'acheter du poisson auprès de pêcheurs français qui pratiquent la pêche durable. Dans mon premier colis j'avais opté pour des coquilles Saint-Jacques de plongées,…

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au Caviar
J'adore les coquilles Saint-Jacques, c'est un de mes produits de la mer préféré, et comme nous sommes en pleine saison de pêche j'en profite pour me régaler avec et les cuisiner de façon différente à chaque fois.
D'ailleurs j'en profite…

Tagliatelles aux noix de Saint Jacques, beurre d’agrumes à l’aneth
Vous cuisinez souvent les noix de Saint Jacques ? Moi j'attends toujours la saison avec impatience, et j'adore les cuisiner de milles façons, je trouve que c'est un produit qui s'adapte à toutes nos envies.
Et cela tombe bien,…

Carpaccio de St Jacques aux agrumes et Caviar
Qui dit recettes de fêtes ne dit pas forcément une journée en cuisine à tout préparer. On peut aussi en profiter pour se faire plaisir avec de très bons produits, qui sublimés avec goût font sensation une fois la dégustation commencée.
C'est…