Recettes sucrées

Shortcakes aux fraises

Je suis une vraie mordue de livres de cuisine, alors quand je reçois en service presse des exemplaires à découvrir je suis comme une gamine devant mon paquet et j'espère toujours que le contenu du paquet révèle de bonnes surprises. Comme le livre "Pâtisserie" dans la collection comme un chef aux éditions Larousse. J'aime bien les livres qui comportent une partie "explications" riche et pas uniquement ...

Cheesecake aux fraises

Les 10 ans d'une princesse et la naissance d'un p'tit prince, ça se fête non ? Alors comme je me souviens que 5 jours après la naissance de mon p'tit bonhomme a peine arrivée à la maison j'aurai été incapable de préparer un dessert pour plein de gourmands, je m'y suis collée avec plaisir. Pour l'occasion, un énorme cheesecake pour régaler ...

Recette du tiramisu au café

Depuis que j'ai découvert l'émission "le gâteau de mes rêves" de Christophe Michalak sur Teva le dimanche matin, je prend le temps de me poser 30 minutes sur mon canapé et de regarder ce qu'il nous propose comme nouvelle pâtisserie à tester. J'aime beaucoup cette émission, car ...

Muffins aux caramels au beurre salé & ganache au caramel

J'ai une super idée pour vous faire arrêter de bouloter un à un, en solitaire, les caramels au beurre salés ramenés d'un week-end en bord de mer : en faire des muffins. Regardez cette petite bouchée toute douce, moelleuse, avec sa belle…

Gâteau crumble aux mûres

Je suis une grande consommatrice de livres de cuisine, et depuis que je travaille pour la FNAC à co-animer la communauté cuisine avec entre autre ma copine Mamzelle Gwen, mon addiction pour les livres de cuisine n'a pas du tout diminuée.…

Gaufres au lait Ribot, pour fêter mardi-gras

Vous saviez qu'aujourd'hui c'est mardi gras ? Points de recette de beignet, ni de recette de merveille ou de bugne, mais une délicieuse recette de gaufres maison, différente de celle que j'ai l'habitude de faire, mais encore plus gourmande. Quand…

Sablés choco caramel, comme des twix

Il y a toujours des idées de recettes que l'on met de côté dans un coin de sa tête. Comme celles des millionnaire shortbread, ces petits sablés recouvert d'une couche moelleuse de caramel au lait puis de chocolat. J'en avais envie depuis…

Les Iles flotantes de Matthieu

J'aime beaucoup préparer des repas pour nos amis, qui ne sont jamais mécontent de tester mes nouvelles recettes. Vu que les familles s'agrandissent petit à petit, en un an 3 p'tits bouts ont vu le jour et un 4ème va pointer très prochainement le bout de son nez, et ...

Grosse brioche à la cannelle

Si vous êtes en vacances de Noël vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester cette recette. Elle est vraiment parfaite pour un goûter en famille, ou entre amis. Et puis s'il en reste pour le petit déjeuner aussi, mais si vous avez plein…

Tarte aux figues

En faisant un peu de tri sur mon ordinateur, je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous parler de cette tarte aux figues ... et pourtant il ne faut pas trop que je tarde, la saison est courte ! Mais elle est vraiment extra. La pâte…