Crèmes et entremets

Tiramisu aux fraises à la vanille

J'adore le tiramisu, et cette version vanille fraises est tout simplement parfaite pour la saison. J'adore cette association de saveurs qui rappelle les petits pots de glaces vanille fraise de mon enfance, c'est suave et acidulé à la fois,…

Mes p’tites crèmes express soja vanille

A la maison, je ne fais pas de gâteaux la semaine pour nos desserts. Chacun choisi son dessert, avec ce qu'il y a dans le frigo. Tous les deux à trois jours je prépare des yaourts, des crèmes desserts, des flans ou des compotes et il y a…

Crèmes caramel au cook-expert

Mon p'tit bonhomme voulait autre chose que des yaourts maison pour les desserts la semaine dernière. En cherchant dans le livre de recette du Cook-Expert, l'idée des crèmes caramel lui a plu. Je l'ai aidé à peser tous les ingrédients…

Salade de fruits jolie jolie

J'adore cuisiner les produits d'été, ils sont tellement gorgés de soleil que les recettes les plus simples sont celles qui les mettent le plus en valeur. Alors en guise de dessert je n'hésite pas à proposer des salades de fruits jolies…

Mangue au lait de coco

Les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs ... Aujourd'hui je ne vous parlerai donc pas forcément d'une recette, car c'en est pas une, mais un assemblage rapide de p'tites choses délicieuses qui fonctionnent très bien ensemble.…

Verrine gourmande d’abricots à la vanille

Je vous en parle régulièrement, chaque semaine tout au long de l'année je récupère un panier de légumes dans mon Amap. Ensuite, au fil des mois je complète ce contrat (oui car on parle de contrats en Amap, en engagement vis à vis des…

Gâteau de riz aux fruits rouges

Mercredi, je vous ai donné mon avis sur tous les produits reçus dans ma degustabox de mars. Parmi eux, il y avait une préparation pour riz au lait de la marque Vivien Paille que j'avais déjà testé il y a quelques semaines (je n'en avais…

Gateaux de semoule aux cranberries

J'ai toujours des placards de cuisine trop remplis. Parfois de choses que je ne sais pas trop comment utiliser, comme ce paquet de Floraline qui traîne depuis 2 mois, il était présent dans ma Dégustabox de janvier (si je ne me trompe pas).…

Que faire avec un reste de brownies au chocolat ? Un p’tit dessert dans un verre

La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j'avais proposé plusieurs activités à mon p'tit bonhomme. Il a préféré ne pas aller au cinéma voir le dernier Disney mais passer une après midi à faire le dauphin à la piscine…

Panna cotta au lait de coco

La panna cotta c'est un dessert très classique, mais qu'on peut twister selon ses envies du moment. Là, j'ai eu envie de lui donner des saveurs exotiques, en remplaçant la crème par du lait de coco. C'est tout bête mais le lait de coco…