Recettes salées

Filets mignons marinés à la Chinoise

L'été est pas encore fini, voici une recette délicieuse pour profiter des derniers BBQ avant l'automne. La marinade apporte beaucoup de goût au filet mignon qui reste très moelleux et bien parfumé après cuisson. Avec des légumes sautés…

Riz cantonnais

J'adore le riz, et je serai capable d'en manger tous les jours. Mon cuiseur à riz est donc un de mes meilleurs amis dans ma cuisine et ne reste pas souvent au fond du placard. Mais comme je n'ai pas un grand amateur de riz à…

Pèches au thon

Je suis très très loin de la cuisine moléculaire, de la cuisine chic épurée et tout le tralala, aujourd'hui, pour mon retour après une pause blog de juste 7 jours je vous propose une recette top kitch…

Salade de carottes râpées à la Marocaine

Depuis qu'entre Merveilles nous avons choisi le prochain thème de nos petits ateliers gourmands, à savoir la cuisine Marocaine, j'ai ressorti mon livre "La cuisine de Momo" que j'aime beaucoup pour essayer de voir ce que nous…

Poulet au caramel

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Ce week-end, nous avons gardé les p'tits girls de Véro pour qu'elle puisse profiter d'un week-end avec son homme. Alors pour leur faire plaisir je leur ai demandé ce qu'elles préfèrent…
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Encore des chicken meatball japonaises dans nos assiettes

Il y a quelques mois, j'ai craqué pour une recette de Véro (comme d'habitude de toute façon, j'adore !!), les chicken meatballs japonaises. L'idée de base est très simple, en plus avec un bon robot c'est…

Tomates cerises au caramel

J'ai découvert cette jolie façon de déguster les tomates cerises lors des ateliers à Conforexpo en novembre dernier. C'était Anne qui nous avait proposé cette recette avec toutes ses autres idées…

Chicken Meatballs japonaises

J'aime beaucoup tester des choses inconnues encore jusqu'à présent. Comme ces petites boulettes de poulet que j'avais vu il y a fort longtemps sur le blog de Véro et que j'ai enfin réalisées un peu à…

Sauce miso-noisettes pour crudités

J'aime beaucoup les crudités en entrée, mais ce n'est pas au goûts de tous mes invités, alors en général ce genre de p'tites assiettes colorées, on se les garde pour nous deux. De bonnes carottes…

Saumon, aubergines & mangue façon Lignac

Je ne sais pas si vous vous souvenez de l'émission "Oui Chef" de Cyril Lignac qui était passée sur M6 il y a déjà bien longtemps. Bien qu'adorant Jamie Oliver et trouvant le concept un peu copié sur…