Si depuis toute petite j'aime cuisiner, c'est grâce à mes deux mamies. Pendant les vacances et le temps que je passais chez elles, elles ont fait preuve de patience pour me laisser faire mes petites expérimentations culinaires. Des haricots…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2008/09/29801682.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2008-09-17 07:00:002008-09-17 07:00:00Terrine de courgettes
Je vais finir par éclater mon ordi... juste après avoir encore rédigé tout un message sur le pic-nic de dimanche, ma fenêtre internet c'est fermée toute seule ... c'est ma malédiction du moment…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2008/07/27469837.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2008-07-03 07:00:002008-07-03 07:00:00Petits pain de poisson et pic-nic de dimanche
Je ne savais plus quoi faire de mes deux patates douces qui traînaient depuis quelques jours dans mon panier à légumes. Sans trop chercher, je les ai fait cuire à la vapeur, et là l'idée d'une petite…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2008/04/23931156.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2008-04-04 07:00:002008-04-04 07:00:00Terrine de patates douces aux flocons de riz
Je l'espère ! C'est pas gagné ... normalement à cette période l'année, j'aime beaucoup finir la semaine par un belle assiette de crudités le dimanche soir, tranquillement en regardant un film. Sauf…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2008/04/23830487.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2008-04-02 08:30:002008-04-02 08:30:00Une des dernières soupes de l’hiver …
Avec le temps qu'il faut en ce moment sur Bordeaux, on a plus envie d'une bonne soupe bien chaude qu'une salade de crudités. Pour moi les soupes, c'est soit un bon velouté de légumes, soit une soupe asiatique avec des…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2008/03/23302399.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2008-03-25 07:00:002008-03-25 07:00:00Soupe au vermicelle chinois
J'adore les soupes, en général plus les veloutés mono-légumes fait maison, et ensuite les soupes bien parfumées, au parfum asiatiques, avec des nouilles, du gingembre, une julienne de légumes et plein de coriandre. Et puis,
Une nouvelle p'tite soupe toute simple pour faire le plein de légumes et de vitamines quand on pense qu'il n'y a qu'une assiette de pâtes qui peut nous réchauffer et nous faire du bien après un cours de sport !
Ingrédients…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2007/11/19454913.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2007-11-30 07:00:002007-11-30 07:00:00Velouté de courgettes à l’estragon
Verres Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici
Voici la deuxième recette de mon atelier de vendredi. J'aime beaucoup servir en apéro de petites verrines de soupes froides (ou chaudes) coiffées d'une chantilly…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2007/11/18990856.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2007-11-16 07:00:002007-11-16 07:00:00Velouté de petits pois, chantilly à la menthe
Ce que j'aime quand arrive l'automne, c'est de préparer des p'tites soupes en guise de dîner du dimanche soir. Un repas léger pour compenser les excès du week-end en quelque sorte. Mais une soupe gourmande quand…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2007/10/18020414.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2007-10-23 07:00:002007-10-23 07:00:00Velouté de poireaux & pommes de terres
Je suis en grosse panne d'inspiration en ce moment dans ma cuisine. Tout ce que je teste n'est pas excellent, c'est fade, c'est trop salé, c'est bof, bref quand j'ai dit hier soir à Igor que j'allais mettre un peu à jour mon blog il m'a…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2007/10/Terrinettes-de-saumon-aux-poireaux.jpg22503000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2007-10-04 07:00:002007-10-04 07:00:00Terrinettes de saumon aux poireaux
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