S’équiper

S'il y a une période de l'année que j'adore, c'est bien le printemps. J'aime voir mes plantes reprendre le dessus sur l'hiver, pousser à nouveau, faire de jolies fleurs. C'est donc le moment ou tous les deux on se lance dans le ménage de printemps pour remettre le jardin en ordre pour l'été. Mon chéri s'occupe de nettoyer au karcher la terrasse, les volets, les ...

La cocotte, c'est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine. Elle me sert à mijoter de bons p'tits plats en sauce, à faire cuire des plats de légumes volumineux qui nécessitent une cuisson à l'étouffée (lentilles, petits pois aux carottes, ratatouille), mais aussi y cuire un rôti ou des légumes pour faire une soupe. Quand j'ai voulu m'acheter ma première cocotte, j'ai cru ...

L'année commence toujours très fort côté gourmandises ... après les galettes des rois que nous avons mangé tout le mois de janvier, avec le passage sur février, on va maintenant faire une cure de crêpes. Ca tombe bien moi j'adore ! Mais malheureusement, jusqu'à présent j'étais mal équipée pour les faire à la maison. Entre la crépière / raclette électrique qui ne chauffe pas assez et qui me fait des crêpes toutes épaisses et pas assez colorées, ma vieille crépière anti-adhésive qui n'est pas compatible avec ma plaque induction, et ma dernière crépière achetée l'an dernier, compatible induction mais d'un diamètre plus grand que mon foyer induction donc des crêpes qui crament au centre et qui sont crues sur les bords, c'était un peu la galère, donc en général je fais des gaufres ! Alors quand ...

Quand je me suis penché sur le sujet "je fais à manger pour mon bébé", j'avais opté pour un thermomix car je pensais que les robots pour bébé étaient trop petits pour préparer plusieurs repas en même temps et que je préférais passer un peu plus de temps à nettoyer et couper plus de légumes ou fruits en même temps pour faire plein de p'tits pots plutôt que de m'y mettre tous les soirs. Pendant plus de ...