Boire

Index des recettes du blog Audrey Cuisine de boissons

Domaine de Chiroulet
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Découverte des Vins des Côtes de Gascogne au Domaine du Chiroulet

Si vous prévoyez de passer un week-end ou vos vacances d'été dans le Gers, je vous conseille de faire une petite halte au Domaine du Chiroulet, entre Montréal du Gers et Condom, à quelques kilomètres de Gite que nous avons adoré, Agapé…
20 ans Chris'teas

Chris’teas fête ses 20 ans

Il y a 20 ans, Chris'teas ouvrait son premier salon de thé à Bordeaux, Passage Sarget, puis la boutique de thés dans la Galerie des Grands Hommes. Cette maison de thé propose ses propres assemblages, comme le Thé au Canelé qui est son…

Les Vins Corses d’Yves Leccia

Aujourd'hui je vous emmène en voyage, destination la Corse. Je viens de me replonger dans mes photos de vacances, c'était il y a a peine 3 ans, p'tit bonhomme était encore tout petit alors qu'il rentre au Collège à la rentrée !  Nous…
Ma sélection de vins rosés pour cet été

Ma sélection de vins rosés pour cet été

Je ne sais pas vous, mais jusqu'à il n'y a pas si longtemps que ça quand j'aimais un rosé j'achetais toujours le même. Et puis à force de découvrir tous les fabuleux vins produits dans plusieurs régions en France, je me suis ouverte…

Découverte des thés Darjeeling de Printemps 2021, des thés rares et éphémères

J'aime le thé, mais je devrais dire les thés tellement ils sont nombreux. Et ce que j'adore depuis quelques temps déjà c'est partir à leur découverte par origines et types de thés pour aller encore plus loin dans mes dégustations. Alors…
Cocktail Rickey

Le Rickey, Cocktail au Gin et au citron vert

Il y a quelques jours j'ai participé à un voyage virtuel, destination Capital Region USA, qui regroupe les Etats de la Virginie et du Maryland et Washington DC. Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a 7 ans déjà j'avais passé…
Chateau Suau

Quel vin boire à l’apéro ? Mes quatre coups de cœur du moment

Le printemps revient, les apéros sur la terrasse aussi. Même si nous sommes que tous les trois pour partager ce moment qui fête le week-end, voici quelques p'tites nouveautés qui ont été dernièrement dans nos verres et sur la planche…
Lassi à la mangue
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Recette indienne du Lassi à la mangue

Vous connaissez le lassi ? C'est une boisson rafraichissante au yaourt d'origine indienne, parfumée parfois à la rose, au citron ou bien à la mangue.  C'est différent d'un smoothie, qui comporte une plus grande proportion de fruit, là…
Découvrir les thés Coréens

Découvrir les thés Coréens

La Gastronomie Coréenne m'intrigue et après m'être lancée dans sa découverte, je continue avec les thés. En Corée on consomme beaucoup de thé, qui n'est pas proprement parlé du thé, c'est également des infusions de fruits, de racines…
Cocktail vin liquoreux

Cocktail Sweet-Christmas

Vous cherchez une idée de cocktail sympa de dernière minute pour les fêtes, pas trop alcoolisé aux saveurs de mandarine et de cannelle ? J'ai la recette qu'il vous faut, apprise lors d'un Atelier avec l'Ecole du Vin de Bordeaux.  C'est…