Connaissez-vous la recette chinoise des boulettes tête de lion ?
Ce sont des boulettes de viande (souvent au porc, ici au poulet) qui sont ensuite roulées dans du riz gluant. Ca leur donne un aspect ébouriffé comme la crinière du lion.…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2023/04/20230402_131216-1.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2023-04-07 06:00:002024-07-30 02:05:50La recette chinoise des boulettes tête de lion
J'adore les recettes asiatiques et aujourd'hui nous prenons la destination de la Chine avec ma meilleure recette de porc au caramel. Imaginez des morceaux de porc légèrement caramélisés dans une onctueuse sauce épicée, le tout bien équilibré,…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2023/03/Ma-meilleure-recette-de-porc-au-caramel.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2023-03-27 06:00:002024-07-30 02:05:26Ma meilleure recette de porc au caramel
Connaissez-vous la recette du riz au poulet de Hainan ? C'est une recette que l'on retrouve dans tout l'Asie du Sud-Est sous le nom de Chichen Rice et qui est trop bonne, de la comfort food asiatique comme je l'aime !
Pour cette recette,…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2023/01/Riz-au-Poulet-de-Hainan-Chicken-Rice.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2023-01-30 06:00:002024-07-24 12:41:38La recette du Riz au Poulet de Hainan
Quand nous invitons nos amis à la maison, les grandes tablées ne me font pas peur. L'été c'est ultra simple avec les cuissons au barbecue, la plancha, les salades composées et autre, mais l'hiver j'ai toujours autant d'idées, que je cuisine…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/11/20221111_181532.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-11-17 06:15:002024-07-30 02:00:31Poulet au satay et au lait de coco
Qui n'aime pas la soupe de Potimarron ? Avec une inspiration exotique et du lait de coco c'est extra !
La semaine dernière, j'ai refait le plein de produits exotiques chez Eurasie, un supermarché Asiatique à Bordeaux Lac. J'adore y aller…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/10/20221002_193511.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-10-09 17:00:002024-07-30 01:58:56Soupe de Potimarron un peu thaï
Vous connaissez les Baos ? Ce sont de douces brioches asiatiques fourrées et cuites à la vapeur. J'avais testé de les préparer maison il y a deux ans déjà avec une version Baos au tofu sauce satay, et je n'ai pas pris le temps depuis…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/04/51993994168_ea99a36623_o-1.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-04-15 06:15:002024-07-30 01:49:57Comment faire des Baos au Porc au caramel ?
Cette année, le Nouvel An chinois aura lieu le 1er février 2022. Ce nouvel an lunaire n'est pas fêté qu'en Chine, mais dans plusieurs Pays Asiatiques comme la Corée du Nord, la Corée du Sud, le Japon, le Vietnam, Singapour, l'Indonésie,…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/01/10.jpg24003000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-01-29 08:09:002022-01-29 08:09:00Mes meilleures recettes asiatiques pour le nouvel an Chinois
J'adore découvrir les recettes du monde entier, et là je nous ai préparé un p'tit repas coréen avec des recettes originales et gourmandes. Pour les ingrédients à utiliser dans ses recettes, vous trouverez plusieurs infos sur mon article…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2021/12/51775875957_d777de679a_o.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-01-27 06:15:002022-01-27 06:15:00Comment cuisiner un repas coréen ?
Je suis fan de cuisine asiatique, et j'adore cuisiner des woks de légumes et de poulet avec des nouilles. Ce n'est surement pas une recette traditionnelle, chacun est libre de cuisiner et d'improviser comme il le sent, et le résultat est…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/01/20220101_130229.jpg30002250Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-01-24 06:15:002024-07-30 01:43:47Wok asiatique avec des nouilles de riz et du poulet
Mes p’tites recettes de début d’année sont volontairement légères et gourmandes pour compenser un peu les recettes de fêtes et les abus en tout genre. Mais qui dit recette légère ne veux pas dire recette fade. Testez et vous comprendrez…
https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2022/01/Sans-titre.jpg24003000Audrey Bourdinhttps://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/logo_audrey_cuisine.pngAudrey Bourdin2022-01-10 06:15:002024-07-30 01:41:42Paupiettes de chou chinois au poulet façon raviolis asiatiques
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