Apéro Noël

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Tartelettes à l’esturgeon à la tomate, Sturia

Avant de vous parler de ma recette du jour, je voulais vous dire que j'ai quelques soucis de newsletter actuellement, et que vous ne recevez plus (ou mal) les mails qui vous informent de chaque nouvelle publication ici. Ce sera résolu j'espère au plus vite, sinon dites vous que tous les jours de la semaine un nouvel article vous attend ici et est publié vers 6 h 30 / 7 h 00, quand je prends mon ...
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Duo d’esturgeon fumé & caviar primeur

Comme je vous l'ai dit récemment quand je vous ai parlé de la Fleur de sel au caviar que j'ai utilisé pour une recette de Noix de Saint Jacques sur une fondue de poireaux, je me suis posée milles questions pour savoir comment j'allais déguster les 3 petites boîtes de Caviar d'Aquitaine que m'avait offert Sturia pour les découvrir et créer des recettes de fêtes avec. Je n'avais pas envie de gâcher ces produits de luxe, et comme nous ...