Dîner chez Les Petits Princes [1], un restaurant Bistronomique à Suresnes dans la proche banlieue de Paris, avec vue sur la Tour Eiffel, une belle adresse a retrouver dans mes coups de coeur Parisiens. [2]
Je ne sais pas comment j’ai pu faire pour oublier de vous partager cette belle adresse découverte au printemps dernier à Suresnes, dans la très proche banlieue Parisienne. Alors même si les plats dégustés ne sont plus de saison, il serait dommage de conserver cette adresse rien que pour moi.
Les Petits Princes est un restaurant de quartier, les habitants du coin ont de la chance, nous avions déjà découvert Au Père Lapin et là nous avions réservé à cette adresse pour un dîner entre amis.
Une carte courte, renouvelée au fil des saisons
La carte est courte, elle est renouvelée au fil des saisons et reste très douce niveau tarifs. Le midi le menu en deux plats est proposé à 24 euros, 29 en trois plats.
Le soir, il y a un menu dégustation en 5 services à 62 euros, sinon une carte très gourmande ou tout est fait maison.
Nous y avons dîner au printemps, sur la terrasse au calme et avons adoré la cuisine bistronomique qui est proposée. C’est fin, c’est original et gourmand, on a juste envie de revenir une autre fois pour découvrir les autres plats de la carte.
Dîner de printemps, Les Petits Princes, restaurant Bistronomique à Suresnes
Pour vous donner une idée voici les plats que nous avions dégusté :
Les entrées :
- Velouté glacé de petits pois, panacotta à la noix de coco
- Gravlax de saumon brûlé à la flamme, betterave et pamplemousse
- Oeuf parfait, purée de chou fleur, hareng fumé et brocolis
- Tartare de boeuf, coriandre, cacahuète, sésame et sauce barbecue
Les plats :
- Cabillaud rôti, légumes au fumet, citron confit et graines de sarrasin
- Agneau confit, tatin de navet daïkon, houmous à l’encre de seiche
Les desserts :
- L’incontournable riz au lait à la vanille, fruits secs, caramel au beurre salé
- Rhubarbe pochée, fraises au sirop, cream cheese et tuile amandes
- Tartelette au chocolat, praliné au sarrasin et glace au lait Ribot
Les Petits Princes, restaurant Bistronomique à Suresnes
Une belle adresse à retenir !
Les Petits Princes
26 Rue du Val d’Or – 92150 Suresnes